{"id":1460,"date":"2018-10-20T15:52:57","date_gmt":"2018-10-20T13:52:57","guid":{"rendered":"http:\/\/fauchillefamilytrip.com\/?p=1460"},"modified":"2018-10-28T15:02:59","modified_gmt":"2018-10-28T14:02:59","slug":"lalimentation-en-inde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fauchillefamilytrip.com\/index.php\/2018\/10\/20\/lalimentation-en-inde\/","title":{"rendered":"L’alimentation en Inde"},"content":{"rendered":"

Le 20\/10\/2018-Mahaut.<\/p>\n

Nous retrouvons ici des plats qui font penser \u00e0 ceux du N\u00e9pal et du Sri Lanka, tel que le dalh bath, ( c’est du riz avec des lentilles cuisinn\u00e9es ) . Celui que je pr\u00e9f\u00e8re est celui de l’Inde et ensuite celui du N\u00e9pal.<\/p>\n

Colombe adore les dossas: c’est une grande cr\u00eape croustillante que l’on peut demander fourr\u00e9e au fromage ou aux patates \u00e9pic\u00e9es. Et on les trempe dans diff\u00e9rentes sauces, parfois piment\u00e9es.\"\"<\/p>\n

\"\"Maman, elle, adore le plat traditionnel appel\u00e9 thali. Il y a une grande chips poivr\u00e9e pour commencer. Puis on prend un morceau de chapati ( galette) que l’on trempe dans les diff\u00e9rents petits pots de sauce: dalh, paner butter massala. Et quand \u00e7a pique, pour calmer le palais, on trempe dans la raita, qui est un m\u00e9lange de yaourt sal\u00e9 avec de petits l\u00e9gumes. J’adore \u00e7a. Et en dessert, il y a une petite boulette sucr\u00e9e et tr\u00e8s parfum\u00e9e, tremp\u00e9e dans du miel. C’est tr\u00e8s bon.\"\"Dans le d\u00e9sert, le guide m’a appris \u00e0 faire des chapatis. J’en avais d\u00e9j\u00e0 fait une fois \u00e0 la maison avec mon papa.\"\"On boit des th\u00e9s tr\u00e8s parfum\u00e9s avec du lait dedans que l’on appelle Tchai.<\/p>\n

J’adore aussi boire des lassis, ce sont des yaourts sucr\u00e9s ou sal\u00e9s, ou avec des fruits dedans comme des bananes ou des mangues.<\/p>\n

Par contre, en Inde on a vite fait d’\u00eatre malade si on ne se lave pas les mains avant chaque repas, surtout qu’on mange avec les mains ici. La nourriture de rue n’est pas toujours tr\u00e8s fra\u00eeche. Moi, maman et papa avons \u00e9t\u00e9 bien malades \u00e0 tour de r\u00f4le.<\/p>\n

Beaucoup d’indiens sont v\u00e9g\u00e9tariens. Et sinon, tous mangent ni boeuf ( puisque la vache est sacr\u00e9e) ni porc ( viande impure).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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